ここのパスタは、もちもちとして食感がたまりません。
湾岸地域でまだ行ったことのなかった晴海トリトンスクェアいってきました。
ここにはあの石鍋シェフのクィーンアリス、石鍋シェフが全国から厳選、
様々な専門店が集合したアリスコレクションなどあるんですね。
(きずかなかった・・・建物は知ってたけど・・・)
今日はちょっと気になってた、生パスタのお店「カルメン晴海店」
食べたのはトマトとベーコンのトマトソースでした。
お勧め度：★★★★☆
味：★★★★☆
雰囲気：★★★☆☆
お店は平日だった為かOLさんが多かったですね。
自社工場で作った生パスタを出してるそうです。
カルメン晴海店
自称アマチュアパスタ打ちとして食べに行きました。
とてもこだわったパスタ作りをされてますね。
極力熱を伝えない、負荷をかけない・・・・すばらしい配慮なんですね。
とてもこだわれない・・・アマチュアには。
このお店は、色々な種類を出してとてもいい感じです。
で、食べてました。
このスパゲッティは、もちもちとした食感がいいですね。
それに、トマトの酸味がとても絶妙でした。
となりのおじさんが食べてた、カルボラーナもシンプルなつくりでしたが旨そうでした。
また行きたい味ですが、駐車場代が有料はちょっとつらいかも。
(ららぽーと豊洲は1Hは無料なので・・・)
あと、外で待つときは寒いかな！？
