正月空けの初めての築地への買出し。某喫茶店の雑煮を食べようと思ってたんですが・・・
買い物する前にお店で雑煮を出してるのをみて、予定変更でこっちにはいってしました。
この福茂は、団子さん兄弟で有名になった「茂吉だんご」をいうってる築地場内のお店と同系列の和菓子屋さん、2Fで甘味どころをしている。ここで雑煮も食べれるようです。
お店は12月の中旬ぐらいにオープンしてきれいです。
今回頼んだのはふわふわ玉子の玉子雑煮。
お勧め度：★★★☆☆
味：★★★☆☆
雰囲気：★★★★☆
味は薄味で、だしで食わせるタイプの味ですね。なかんかいけます。
もう少し味が濃くてもいいかなという気もしないではないけど・・・
もちは軽く焼いてあって、適度な固さを保持してます。
玉子がふわふわ・・はんぺんもふわふわでいい食感です。
お店は新規オープンなのでキレイです。
下で売ってる、和菓子を買って上で食べることも可能なようです。
築地でおしゃれな店が会うのか疑問はありますが、このギャップは面白いかと思います。
