月島というともんじゃという人が多いけど、焼肉や焼き鳥も旨い。
月島は築地から近いこともあり、魚関係のお店も充実してますね。今日はすし屋「龍の巣」でランチしてきました。
入るとそこはおしゃれな空間。カウンターなかにはキリットした親方さんと若手の板さん。
レジと配膳は若手。初々しい。カウンターに座らせてもらい
ここのお店の名がついた「龍の巣チラシ」とどっちかなやんだんだけど、
今回は、ランチの上にぎり。1800円をいただいてみた。
お勧め度：★★★★☆
味：★★★★☆
雰囲気：★★★★★
さて、カウンターにはネタが並んでて美味そう。
期待が高まります。
まずは、とり貝。この時期ですから生ですかね。
食感が最高じゃないですか・・・
つづいて、イカ。飾りの包丁がはいってますが、これで食感が変わってとてもいい。
他のネタも美味かった。
入り口はこんな感じですね。とてもおしゃれです。
中もおしゃれですので、デートとか夫婦でとか少人数が似合いそうです。
ランチはこんな感じです。
基本は1000円前後ですのでリーズナブル。
お店の情報はレッツエンジョイ東京を参照して下さい。
帰り間際、仕込みをしてる若い方の板前さんが、親方にきいてるとこがほほえましかったです。
いい店だな・・・
