ふとやきとりが食いたくなった・・・
そこで飛び込みで入ったのがここにばん屋さん。
大山地鶏・・・ブランドですなー。
さすがに、お値段も高め。地鶏と考えれば良心的かも。
でも、やっぱり、炭火(備長炭らしい・・・)で焼いたやきとりが美味い！
つくね(たれ)が旨い。から揚げも美味い。
お勧め度：★★★★☆
味：★★★★☆
雰囲気：★★★☆☆ (古めの店が好きという人には★★★★)
から揚げも美味い。
特に下味が丁重につけてあり、かむたびに味が出てくる。
この肉質にこの味付けはとても相性がいいきがします。
やきとりも当然旨い。
ネギ間は、ちょっと肉が固めですが、噛むとしっかりした鶏肉の味が味わえGood。
手羽は見た目がちょっと変わってる。ちょっと焦げた感じでしたが、皮がパリっとして旨い。
皮は旨いけど、思ったほどではなかった。
そして、中休みにこの明石焼きが結構いける。
僕が好きなとろとろの生地ではないけど。
上品なパンケーキのような滑らかな生地ですが、出しつけて食べるとこれまたGood。
かなり満足でした
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