東京にゃんこの更新はいつぶりだろう。
久しぶりにおいしいB級グルメを食べたので報告。
真っ赤なお肉、炭火コンロに見慣れない焼き台。
一見辛そうなイメージも、食べえてみるといい感じ。
僕にはぜんぜん辛くない(ちなみに僕の辛さ耐久力はココイチで3カラで食べる程度です。)
延辺料理：延辺朝鮮族自治州の料理だそうです。
羊肉の串焼き・・・スパイスが効いてうまい。
一瞬赤い肉に辛さを連想するが、焼いて食べてみるとそれほど辛くない。
割りとまろやかなのは、漬け込むときに工夫があるのかな・・・
さらに、味が足りない人にはと色々と追加のスパイスがでてきます。
(唐辛子の粉末(カイエンペッパー？)、クミン、？？)
クミンは辛くないので、食べた後ににおい消しにいいかも。