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寒くなると雑煮が美味しくなりますね。
築地は市場として魚と野菜が中心ですが、場外市場には肉やらお店で出すものやらなんでも売ってます。また食事も毎日来る人々のためにあらゆる食事がそろってます。
そんな中でも変わってるのが、築地で京風の味つけの雑煮が食べれます。喫茶マコです。
場所は2Fでとても難しい場所ですね。おかげで土曜日お昼などでも空いてます。
お雑煮（コーヒー付） 850円
お勧め度：★★★★☆
味：★★★★☆
雰囲気：★★☆☆☆
お店はレトロな感じです。
京風の上品な味付けで繊細な味付けですね。
しいたけが甘くてとても美味しい。
エビを玉子に綴じたのも美味い。
お餅が2個。
コーヒーも有機栽培でいいですね。
お店のおばさんもいい味出してました。
常連さんが多いようなので、あまり目立って沢山来ても困るかもしれません。
また、年明けたら食べに行こうっと。
築地：虎杖すし喰のランチは手が混んでるのにこの値段。お値打ち感のある海鮮餡かけ丼。 これは平日限定だからだろうけど、500円でこれだけ手のこんだの食えるのはすごい。
作ってるのを見てると、ご飯つめて、海鮮のせて、マグロを切って、
餡つくってかけて、さらに残した餡で玉子をねんいりに暖めて、
最期にかけて出来上がり・・・(確かこんな手順)
普段はこの小さいカウンターで寿し中心？らしい。 今回食べたのはこのあんかけ海鮮丼。
お勧め度：★★★★☆
味：★★★★★
雰囲気：★★★☆☆
ご飯の上に細かい海鮮。たこ、いか、貝、子持ち昆布などいろいろ。
さらにその上にマグロが乗り、和風の餡が乗る。この餡がまた絶妙な味付けで、
餡とご飯と海鮮をかみ締めながら食うとなんともいえないハーモニーをかもし出します。
とても美味い。さらに子持ち昆布などの歯ざわりもいいアクセントで食欲をそそる。
また口直しに味噌汁飲むと、ゆずの香りがすばらしい。
さすが、京風なお店だけありますね。
真中に乗る温泉玉子風の半熟玉子をつぶすと、
マイルドな味わいになり味が変わってとても楽しめる。
平日いければかなりお勧めかも！？
場所はこんなとこです。 なかなか説明しずらいのでこっちの地図から・・・
有明のパナソニックセンター東京のイルミネーションが綺麗なんですよ。
最近流行の青。ここは低めの小さな木なんですが、なにげに綺麗なんですよね。
12月1日(金曜日)からクリスマス期間中を含む1月下旬まで点灯時間は16時00分～22時00分。
国際展示場からパナソニックセンターを見て、夢の大橋をわたりながら夜景を楽しみ。
観覧車乗って、ビーナスフォートみて、デックス東京ビーチに渡って東京の夜景をみて食事。
フジTVを周って終わりなんてのもいろいろ堪能するなんてのもいいかもしれませんね。
虎杖南店。ずっと工事中だったお店。
昨日からプレオープンということで、日曜日の昼間にいってきた。
1時半ぐらいだったろうか、わりと空いてる感じでお店に入った。
虎杖は過去に、カレーうどん、海鮮ひつまぶし、海鮮餡かけ丼といろいろ食べてきた。
築地にはかなり小さなお店がいっぱい分散していて、なかなか気に入っている。
ここは、ラーメン店ってことで、結構期待していたのですが、やっとオープン。
今はプレOpenってことで塩ラーメンひとつ。
おろしにんにく入り塩ラーメンをいただきました。
お勧め度：★★★★☆
味：★★★★☆
雰囲気：★★★☆☆
ここの売りは、出汁だろうか。とても繊細な味な気がします。
材料はこだわりのようで、羅臼昆布、桜海老、魚介系のスープ。
ふと麺やや平たい感じかな。結構よくかんで食べれる。食感もいい。
はじめは、スープと麺がいささか絡まない感があったのだけど、
食べてるうちに絶妙な具合に絡んできて、とても美味しい。
(ちなみに僕は魚介系あっさりラーメンが基本的に好きです。)
ニンニクいりなのっで、それほどあっさり感じない。
肉はちじれた肉なのだけど、これがスープとあってまたいい。
玉子もしっかり味がついてて美味しい。
水菜もいい。
しかし、前に書いたランチの時に餡かけを作ってくれた人が今日もやってた。
黒いコック服で、笑顔が印象的な人でした。
どうも社長さんらしい。他の店の従業員も食べに着たりしていた。
まだプレオープンということで味はまだまだ研究中とのことで、今後もとても楽しみです。
さらに、このスープは米がよく合う。
最期に残ったスープにご飯を入れて茶ずけの様に食べますと、とても美味い！
半ライスを頼むの忘れないように・・・
後述＞
先日、ニンニクなしの塩ラーメンをいただいてきました。
味はさっぱり、いい感じの出汁です。ゆずの香りが前回よりちょっと弱かったかな。
個人的にはニンニク入りの方が好みですね。
お台場のイルミネーションもいよいよ本番。
フジTVのツリーはでかい。結構圧巻。ホットファンタジーお台場ですか。
周りにはUDON屋さん、がばいバーちゃん弁当などのお店などもある。
その他の場所もどんどんイルミネーションを始めてます。
さらに、
アクアシティ脇も、ツリーでイルミネーションが綺麗です。
ツリーと自由の女神とレインボーブリッジでいい感じの場所になってます。
史上最強のチャーシュー麺対決を制したチャーシュウ麺。お台場限定 和豚もちぶたロースちゃあしゅうですかね 。きびです。
お勧め度：★★★☆☆ 味：★★☆☆☆ 雰囲気：★★★☆☆
こっちは、和豚炙り支那そば。 チャーシューがちょっと濃い味ですね。
築地は本当は、魚市場、青果市場ですが、場内、場外ともに様々な種類の食堂があります。
で、今日はクロワッサンを買ってきました。
お店は、場外市場のル・パンです。
お勧め度：★★★☆☆
味：★★★☆☆
雰囲気：★★★☆☆
さくっとしたクロワッサンは、サクサクとした食感がたまらない。
とてもいい感じです。
他にもチョコが入ったのとか、他にも色々あるようです。
(美味しかったとのこと・・・僕は甘いの食べないので・・・)
お店にはコーヒーとかも打ってるので、その場で立ち食いなんてのもいいかもしれません。
国際展示場駅を降りると、こんなポスターが張ってある。
ちょっと、頭がクラクラする人もいるかもしれませんね。
これは、多くの人が集まるコミケ(コミックマーケット：同人誌のマーケットかな。)が開催されます。
1日で12～15万人程度を集めるというから、そのパワーはとてもすごいものですね。
国際展示場駅のポスター群
テレコムセンター前のサンクスさんは、肉まんを準備中。すごい数あります。
国際展示場駅から国際展示場までの通路には、各種ゴミ袋などが真新しく準備されています。
彼らは運営側はかなり自主的に色々なことを考えて呼びかけを行ってるので、わりと混乱はないようなのですが・・・。
しかし、夏のイベントのときは、近くの有明テニスの森近くのローソンまで人が溢れてました。
すごい動員力としか言いようがない。
また、このクラスのイベントでは駐車場を見つけるのは結構厳しいですね。
実際、ビックサイトの駐車場は小さくなってきてますし、極端に駐車場がすくなって来てます。
出来るだけ、公共機関を使ったほうがいいかもしれません。＜有明にいらっしゃる方。
追伸：前夜に食事にTFTにいったら、沢山の人がいました・・・さすが・・・
今朝は築地行ってきました。
あまりの混雑に閉口しながらも、いつもの刺身買ってる店へ、え、刺身ねージャン。
タコだけ買って帰ってくる。
時間が早かったのですし屋はまだやってないとこも多くなやんでましたが、
いつも混雑してる、築地めし丸本店がまだ早い時間なのですいてました。
しかし、思わぬ出費(後述)のおかげでお金がない。
安くて美味いもんはとにーちゃんに聞いたら。
魚河岸丼900円、なかおち丼800円だそうだ・・・
今日は魚河岸丼を食べてきた。
お勧め度：★★★★☆
味：★★★★☆
雰囲気：★★★☆☆
各種刺身が乗っています。なかなかいけました。
ご飯も酢飯でいい感じに馴染みます。
作り置きしてたのが今一だったけど、これから大渋滞が始まるのでその前の準備と考えれば仕方ないか！？
で出費の内訳が・・・餅。
のし餅の方は、まだやわらかい。先ほど切って食しましたが美味い・・・・満足。
築地中通りでゲットしました。
お正月用のタコとマグロ。マグロはいつもない出店で・・・美味いかな・・・ドキドキ。
何しろ、正月前、築地は混んでます。通常よりも路地を歩くのは大変です。
駐車場も空いてません。警察もいっぱいいます。
路駐の取り締まりも総動員って感じです、車でおこしの場合は余裕を持っていきましょう。
