ここのピザは薄いけど、ちょっともちもちとした食感がいいですねー。
かすかな焦げたかおりも食欲をそそります。
ここはサルヴァトーレ・クオモ豊洲店。サルヴァトーレ・クオモさんがプロデュースされたそうで、
中には石釜があり、店員はイタリア語？でオーダなどを取ってます。
要所要所で店員さんが言ってくれるのもいいかも。
今日食べたのは4種のトマトを使ったピザ。マリナーラ。
お勧め度：★★★★☆
味：★★★★☆
雰囲気：★★★★☆
マリナーラ 1300だったかな。1ホール、成人男性では十分食いきれる。
よく食べる人は、パスタも一緒に食べるとか！？
本当に美味かったです。
トマトも味の濃いの、すっぱめのもの、甘めのもの、後は良くわからんかったけど４種類の味が
いいハーモニーになっていて、ニンニクでいい味がついていて、バジルの匂いもいい。
うえに乗ってるのが、とろとろでいい感じで流動的で、記事のモチモチ感とあってとてもいい！？
カウンターでグラスワイン３８０円もらいました。
火力がほしいときは薪を入れる。
これが自慢の石蒲なようです。作ってるとこ見てると方向変えたり、結構大変そうだった。
けど美味い！
サルヴァトーレ・クオモ豊洲店
豊洲センタービルアネックス1Ｆ
ビバホームに面した側のちょっと目立たないとこにあるので、見落とし勝ちかも。
他の人の批評はこちら：
norikoの豊洲リサーチ
豊洲な日々
