築地はいいものをそれなりで売る市場。
それでも、安いとは思うけど・・・・
さらにお得な買い物も出来るんだよね
過去に築地に行ってるときに聞いたせりふ。
「もっと安くならんの。」「ここはアメ横じゃありません。」
まあ、商売人向けの市場というところと、最近の観光客誘致のギャップが生み出す現象ですね。
どっちもどっちだけど・・・
僕は基本的にはここは値引きはしません。だから交渉は不要。
立ち止まる「なにお探しですか？」「お勧めは？」「マグロ1000円」「かったorまたくるよ」という感じ。
基本は見て周るだけ・・・しかしお得な買い物は出来ます。
8月11日お買い得トリオ
しらすは、いつもここではこの値段。他も安いので差はないかもしれません。
マグロブツ切り 1g1円。 鶏胸肉約2枚 100円。
お買い得の原則。築地でうる高級な部分以外の部分。
高級なもの＝味がうまくて形がいい。
マグロブツ切りは、当然、短冊とった後のもの。
いい部分もあるし美味いわけだな。
とりもどちらかといえばメインは腿肉。胸は基本的あまりがち。
そういったわけですね。
ベーコンの切れ端500円。この量。野菜炒め、パスタなどに使うならこれで十分。
マグロのブツ切り・・・ちょっとだけ出して見ました。山掛けとかしてもいいかも。
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