VVV6東京Vシュラン2で塩ラーメンランキングバトル。1位は世田谷区のゆうがお。確かにここのは美味い。
そして3位は、築地の虎杖南店のあさりラーメンだった。見ててびっくり、ここのあさりラーメンは美味い。僕にはゆうがおのラーメンより好きである・・・どっちかというと普通の塩ラーメン(ここの塩は醤油を煮詰めて作った特別の塩とか・・・なので醤油ラーメンという言い方も出来ないことはない・・・とのこと)が好きだなー。
でも、Vシュラン2ではフランスパンが出てきた。とてもびっくり!?
確かに美味いかもしれないなー。今度試してみたいと思いました。
やはりあさりラーメンはバターを入れてるので、あさりバター風な味。
これもまろやかで美味い。あさりもたっぷりはいってる。
アサリは出汁にもたっぷり使ってるとの事で、とても味が濃い。
V6及びゲスト絶賛の麺でした。
また、普通のラーメンは、こんな感じです。こっちの方が好きかな！？
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